Văn bản Hương Khúc là một bài thơ nổi tiếng của nhà thơ Nguyễn Du, nằm trong chùm thơ “Mộng” của Truyện Kiều. Bài thơ thể hiện nỗi nhớ nhung, sầu muộn của Thúy Kiều khi xa gia đình, quê hương.
Với ngôn ngữ tinh tế, giàu hình ảnh, Hương Khúc đã chạm đến trái tim của bao thế hệ độc giả. Bài thơ không chỉ là một tác phẩm văn học mà còn là một bức tranh tâm hồn đầy xúc động.
[….] Thường thì vào cuối tháng Mười Một âm lịch, rau khúc đã bắt đầu nở lác đác trên đồng. Nhưng phải sang tháng Giêng, tháng Hai, rau khúc mới nở rộ.
Hương khúc
[….] Thường thì vào cuối tháng Mười Một âm lịch, rau khúc đã bắt đầu nở lác đác trên đồng. Nhưng phải sang tháng Giêng, tháng Hai, rau khúc mới nở rộ. Đó là khoảng thời gian những làn mưa xuân ấm áp thường trở về trên cánh đồng lúc gần sáng. Hồi còn nhỏ, trong những đêm gần sáng như thế, không hiểu lí do gì mà tôi thường thức giấc. Bà nội kéo chiếc chăn chiên nhiều lỗ thủng ủ kín tôi và nói: “Mưa ấm thế này, khúc lại nở trắng đồng”. Những lúc như thế, tôi nín thở dỏng tai nghe mưa nhưng chỉ nghe thấy tiếng côn trùng rỉ rả. Và tôi lại nói với bà: “Cháu chẳng nghe thấy mưa gì cả”. Bà tôi khẽ khàng: “Đang mưa đầy trời đấy”.
[…]
Bà không bao giờ hái rau khúc vào buổi chiều. Rau khúc vào buổi sáng sớm khi sương vẫn còn đọng trên mặt ruộng là lúc rau khúc ủ nhiều hương nhất vì thế mà ngon nhất. Có lẽ vì vậy mà mỗi khi ngắt một ngọn rau khúc nhỏ lên, lấy hai ngón tay vò nhẹ thì mùi thơm ngậy của rau khúc dâng lên như mùi thơm của chõ bánh khúc vừa đồ chín trong bếp. Mỗi khi để thắp hương trên ban thờ. Rồi bà tôi dỡ dặm chiếc bánh khúc nóng hổi cho vào một, tung chiếc bánh khúc trong chõ ra, bà nội lại xếp dăm cái lên đĩa để thắp hương trên ban thờ. Rồi bà tôi dỡ dăm chiếc bánh khúc nóng hổi cho vào một chiếc đĩa để chị tôi mang vào cuối làng biểu bà ngoại tôi. Chỉ sau khi làm xong hai việc đó, bà mới cho chúng tôi ăn bánh khúc. Tôi nâng chiếc bánh khúc lên như nâng một báu vật. Mùi thơm ngậy của rau khúc đồ chín, mùi của gạo nếp, mùi của nhân đậu xanh quyện với mùi hành mỡ toả ra và làm nên một thứ ẩm thực chứa đầy hạnh phúc lạ lùng trong khảm tôi. Không phải hạnh phúc của một kẻ đói khát được ăn. Một thứ hạnh phúc của ẩm thực nhưng thiêng liêng và da diết mơ hồ.
Mỗi lần hái được rau khúc về, bà tôi lấy nước mưa trong bể rửa sạch rau khúc và để cho thật ráo nước mới cho vào cối giã. Bà tôi giã rau khúc cho đến khi nhuyễn và dẻo như người ta giã giò. Sau đó bà tôi mới trộn rau khúc đã giã với bột nếp và nhào cho thật nhuyễn. Mỗi khi bà tôi nhào bột bánh xong, tôi cũng cúi rạp người xuống ghé sát mũi vào cối bột bánh và hít thật sâu. Cho dù vẫn chỉ là bột sống nhưng hương vị bánh khúc đã dâng lên làm tôi ứa đầy nước miếng. Những lúc như thế, tôi lại giục bà đồ bánh khúc. Nhưng bà tôi không bao giờ đồ bánh ngay. Bà tôi cứ để cối bột đã nhào kĩ chừng hơn một tiếng mới bắt đầu nặn bánh. Ngày xưa, chả mấy khi có thịt làm nhân bánh như bây giờ. Bà tôi chỉ dùng một ít nước mỡ trộn với đậu xanh mà quê tôi gọi là đậu tằm được thổi chín và giã nhuyễn cùng với hành lá làm nhân. Thi thoảng mua được mấy lạng mỡ phần thì bà tôi mới thái một ít để làm nhân bánh. Những miếng mỡ thái hạt lựu béo ngậy đến mê người. Khi ăn một chiếc bánh khúc như thế, tôi cứ nhai mãi mà không muốn nuốt. Cái béo của mỡ lợn, cái bùi của đậu và vị ngọt ngào của bột nếp và hương rau khúc làm nên một món ăn dân dã ngon lạ thường. Khi đồ bánh, bà tôi còn phủ một lớp rau khúc kín mặt chỗ bánh để giữ hơi và làm cho chõ bánh đậm thêm hương rau khúc.
Tôi thường ngồi bên bếp lửa cùng bà đồ bánh. Căn bếp là nơi chốn ấm áp và ngập tràn thương nhớ của tôi. [...] Có lần, khi bà tôi đưa cho tôi chiếc bánh khúc nóng hổi vừa dỡ từ chõ ra, tôi đã đánh rơi chiếc bánh xuống nền bếp tro. Tôi vội cầm lên và cứ thế ăn cả chiếc bánh cùng tro bếp. Tôi không thể nào làm sạch tro từ chiếc bánh. Nhưng có lẽ là tôi không thể nào bỏ đi cho dù là một hạt xôi nếp đẹp như một hạt ngọc và ngậy thơm làm vỏ dính trên chiếc bánh được.
Văn bản Hương Khúc, một đoạn thơ trích trong Truyện Kiều của đại thi hào Nguyễn Du, là một kiệt tác thể hiện nỗi lòng của Thúy Kiều khi mới bước vào cảnh sống lưu lạc. Bài thơ xuất hiện sau khi Kiều bị bán cho Mã Giám Sinh, đánh dấu sự thay đổi đột ngột trong cuộc đời nàng. Bối cảnh này tạo nên một tâm trạng u buồn, cô đơn và nhớ nhung da diết, được thể hiện một cách tinh tế qua từng câu thơ.
Bài thơ tập trung vào việc miêu tả nỗi nhớ quê hương, nhớ gia đình của Thúy Kiều. Nàng nhớ đến cảnh vật thanh bình, những kỷ niệm đẹp đẽ của tuổi thơ, và đặc biệt là nhớ đến cha mẹ, anh em. Nỗi nhớ này không chỉ là sự tiếc nuối những gì đã mất mà còn là sự lo lắng, bất an về tương lai.
Nguyễn Du đã sử dụng những hình ảnh quen thuộc, gần gũi để tái hiện lại cảnh vật quê hương trong tâm trí Kiều: “Cây đa, giếng nước, sân đình…”. Những hình ảnh này không chỉ gợi lên một bức tranh làng quê thanh bình mà còn là biểu tượng cho những giá trị truyền thống, những kỷ niệm đẹp đẽ của tuổi thơ Kiều. Việc sử dụng các từ ngữ gợi cảm, giàu hình ảnh như “xanh biếc”, “trong veo” đã làm cho cảnh vật trở nên sống động và thơ mộng hơn.
Ở đoạn thơ này, nỗi nhớ nhung của Kiều được thể hiện một cách trực tiếp và sâu sắc: “Nhớ cha, nhớ mẹ, nhớ anh…”. Nàng nhớ đến những người thân yêu của mình, nhớ đến những lời căn dặn, những tình cảm ấm áp mà họ đã dành cho nàng. Nỗi nhớ này không chỉ là sự đau khổ, mà còn là sự day dứt, ăn năn vì đã để lại gia đình trong cảnh khó khăn.
Khi đối diện với cảnh vật xa lạ, Kiều cảm thấy cô đơn và lạc lõng hơn bao giờ hết: “Đêm nay, một mình, dưới trăng…”. Nàng nhận ra rằng mình đã hoàn toàn xa rời thế giới quen thuộc, bước vào một cuộc sống mới đầy gian truân và thử thách. Sự cô đơn này càng làm tăng thêm nỗi buồn và sự tuyệt vọng của Kiều.
Văn bản Hương Khúc là một minh chứng cho tài năng bậc thầy của Nguyễn Du trong việc sử dụng ngôn ngữ thơ ca. Bài thơ sử dụng nhiều biện pháp nghệ thuật như:
Những biện pháp nghệ thuật này đã góp phần làm cho bài thơ trở nên sâu sắc, giàu cảm xúc và mang tính biểu tượng cao.
Văn bản Hương Khúc không chỉ là một bài thơ hay mà còn là một tác phẩm mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc. Bài thơ thể hiện tình yêu thương gia đình, lòng biết ơn đối với quê hương, và sự trân trọng những giá trị truyền thống. Đồng thời, bài thơ cũng phản ánh nỗi đau khổ, sự bất công và những số phận bi thảm của người phụ nữ trong xã hội phong kiến.
Văn bản Hương Khúc là một trong những tác phẩm quan trọng được giảng dạy trong chương trình Ngữ văn lớp 10. Việc học và phân tích bài thơ này giúp học sinh hiểu sâu sắc hơn về Truyện Kiều, về tài năng của Nguyễn Du, và về những giá trị văn hóa, lịch sử của dân tộc.
Văn bản Hương Khúc là một tác phẩm kinh điển của văn học Việt Nam, mang đến cho người đọc những cảm xúc sâu sắc và những suy ngẫm về cuộc sống. Bài thơ không chỉ là một tác phẩm văn học mà còn là một phần của tâm hồn và ký ức của mỗi người Việt Nam.
Tải sách PDF tại TuSach.vn mang đến trải nghiệm tiện lợi và nhanh chóng cho người yêu sách. Với kho sách đa dạng từ sách văn học, sách kinh tế, đến sách học ngoại ngữ, bạn có thể dễ dàng tìm và tải sách miễn phí với chất lượng cao. TuSach.vn cung cấp định dạng sách PDF rõ nét, tương thích nhiều thiết bị, giúp bạn tiếp cận tri thức mọi lúc, mọi nơi. Hãy khám phá kho sách phong phú ngay hôm nay!
Sách kỹ năng sống, Sách nuôi dạy con, Sách tiểu sử hồi ký, Sách nữ công gia chánh, Sách học tiếng hàn, Sách thiếu nhi, tài liệu học tập