Bạn có thể mua sách tại Shopee, Lazada, TiKi, Fahasa theo liên kết ở dưới để ủng hộ tác giả bạn nhé.
Khởi Sự Ăn Chay - Dinh Dưỡng Dành Cho Người Ăn Chay Và 14 Ngày Để Bạn Bắt Đầu
“Khởi sự ăn chay”không đơn thuần là một cuốn sách hướng dẫn nấu các món ăn thuần chay, mà còn là một nguồn cảm hứng, kiến thức và cách tiếp cận khoa học dành cho những ai quan tâm đến lối sống này. Tác giả Đức Nguyễn, một người ăn chay lành mạnh, đã chia sẻ những hiểu biết sâu sắc và kinh nghiệm thực tế của mình trong cuốn sách này.
Bạn đọc có thể tìm thấy câu trả lời cho những thắc mắc cơ bản nhất khi mới bắt đầu chế độ ăn chay. Đồng thời, cuốn sách sẽ mở ra một góc nhìn mới, cho thấy ăn chay không chỉ là một phương pháp ăn uống mà còn là một nghệ thuật, được phân tích dưới góc độ khoa học dinh dưỡng. Bên cạnh đó, bạn sẽ khám phá những món chay ngon miệng, bổ dưỡng và đẹp mắt, mang đến niềm vui và sự hứng thú trong hành trình ăn chay.
Food Blogger Phan Anh (Esheep) chia sẻ: “Đây là hành trình tìm kiếm sự cân bằng và bình yên giữa ẩm thực và cuộc sống, giữa những lựa chọn cá nhân và những mục tiêu bền vững hơn cho bản thân, cho môi trường và cho Trái Đất. Hãy thử đọc bất kỳ trang nào trong cuốn sách, bạn sẽ cảm nhận được tâm huyết, kiến thức và tình yêu mà tác giả dành cho bạn.”
Nguyễn Quỳnh Nga, tác giả cuốn sách bán chạy “Eat Clean - Thực Đơn 14 Ngày Thanh Lọc Cơ Thể Và Giảm Cân”, nhận xét: “Khác với “Về Nhà Ăn Cơm” với những món chay đậm chất Việt Nam, “Khởi Sự Ăn Chay” tập trung vào các món chay đơn giản, dễ thực hiện với nguyên liệu dễ tìm và thời gian nấu nhanh chóng. Đức áp dụng nguyên lý 14 ngày để xây dựng thói quen mới, cung cấp thực đơn giúp độc giả làm quen với chế độ ăn chay lành mạnh chỉ trong hai tuần. Cuốn sách rất phù hợp cho những ai mới bắt đầu tìm hiểu về ăn chay, đang băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu, hoặc đơn giản là muốn bổ sung những món ăn lành mạnh vào thực đơn hàng ngày.”
Khởi Sự Ăn Chay: Hành Trình Đến Sự Cân Bằng và Bình Yên
“Khởi sự ăn chay”không đơn thuần là một cuốn sách dạy nấu ăn chay, cũng không chỉ là tuyển tập các món ăn. Đây là một người bạn đồng hành đầy cảm hứng, mang đến những kiến thức khoa học và sự sáng tỏ cho bất kỳ ai muốn khám phá thế giới ẩm thực thực vật. Tác giả Đức Nguyễn, một người ăn chay văn minh và khỏe mạnh, đã khéo léo dẫn dắt người đọc qua những băn khoăn cơ bản nhất khi bắt đầu một lối sống mới.
Giải Đáp Thắc Mắc và Khám Phá Nghệ Thuật Ẩm Thực Chay
Cuốn sách sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi như: Ăn chay có đủ chất dinh dưỡng không? Nên bắt đầu từ đâu? Làm thế nào để tạo ra những bữa ăn chay ngon miệng và hấp dẫn? Bạn sẽ ngạc nhiên khi nhận ra ăn chay không hề nhàm chán, mà thực sự là một nghệ thuật, được nhìn nhận dưới góc độ khoa học dinh dưỡng hiện đại.
Lời Khuyên Từ Những Người Có Cùng Đam Mê
Food Blogger Phan Anh (Esheep) chia sẻ: “Đó là hành trình tìm đến sự cân bằng và bình yên giữa ẩm thực và cuộc sống, giữa những lựa chọn cá nhân đến những mục tiêu bền vững hơn cho chính bạn, cho môi trường hay cho Trái Đất. Dù thế nào đi nữa, hãy thử lần giở bất cứ trang sách nào, hẳn bạn sẽ đồng ý với tôi, rằng mỗi trang sách đều là một pho tâm huyết của tác giả - với trọn vẹn tấm lòng, tri thức và tình yêu của anh ấy, là dành cho bạn!”
Thực Đơn 14 Ngày – Bước Đệm Cho Thói Quen Lành Mạnh
Khác với những cuốn sách tập trung vào các món chay truyền thống, “Khởi Sự Ăn Chay” hướng đến những công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và thời gian chuẩn bị nhanh chóng. Đặc biệt, tác giả áp dụng nguyên lý 14 ngày để xây dựng thói quen mới, giúp độc giả dễ dàng làm quen với chế độ ăn chay lành mạnh. Như tác giả Nguyễn Quỳnh Nga (tác giả cuốn “Eat Clean - Thực Đơn 14 Ngày Thanh Lọc Cơ Thể Và Giảm Cân”) nhận xét: “Cuốn sách thực sự phù hợp cho những ai đang tìm hiểu về ăn chay, đang bối rối không nên bắt đầu từ đâu hay chỉ đơn giản muốn bổ sung cho thực đơn hằng ngày những món ăn lành mạnh.”
Kết Luận
“Khởi Sự Ăn Chay” không chỉ là một cuốn sách hướng dẫn, mà còn là nguồn cảm hứng để bạn khám phá một lối sống lành mạnh, cân bằng và bền vững. Nếu bạn đang muốn bắt đầu hành trình ăn chay, hoặc đơn giản chỉ muốn bổ sung những món ăn tốt cho sức khỏe vào thực đơn hàng ngày, đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.
