Bạn có thể mua sách tại Shopee, Lazada, TiKi, Fahasa theo liên kết ở dưới để ủng hộ tác giả bạn nhé.
Hết Nước Chấm: Bí Quyết Nâng Tầm Bữa Ăn Gia Đình
Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, Phan Thủy Bếp Phó – người sáng lập và giảng viên của Kim Nam, thương hiệu đào tạo nấu ăn uy tín với hơn 15.000 học viên toàn quốc – xin giới thiệu đến bạn cuốn sáchHết Nước Chấm.
Bạn có bao giờ nghĩ rằng một loại xốt hoàn hảo có thể thay đổi hoàn toàn hương vị món ăn? Cuốn sách này sẽ mở ra cho bạn kho tàng hơn 80 công thức xốt đa dạng, giúp bạn thỏa sức sáng tạo và biến hóa bữa ăn gia đình, từ những món nướng đậm đà, món trộn thanh mát, món chấm tinh tế đến các món xào, nấu thơm ngon.
Nội Dung Cuốn Sách
Cuốn sách được chia thành hai phần chính:
- Phần 1: Kiến thức cơ bản trong làm xốt– Phần này cung cấp những kiến thức nền tảng về nguyên liệu, cách phối hợp hương vị, điều chỉnh độ sánh và cân bằng các vị chua, cay, mặn, ngọt để tạo nên những loại xốt hoàn hảo.
- Phần 2: Thực hành chế biến các loại xốt– Bạn sẽ được khám phá thế giới hương vị phong phú với các chương được sắp xếp khoa học, dễ dàng thực hiện, phù hợp với mọi trình độ nấu nướng.
Các Chương Trong Phần 2
- Chương 1: Xốt ướp nướng
- Chương 2: Xốt trộn
- Chương 3: Xốt chấm
- Chương 4: Xốt xào – nấu
Dù bạn là một người nội trợ yêu thích nấu ăn, một người đam mê khám phá ẩm thực hay đơn giản chỉ muốn làm cho bữa ăn hàng ngày thêm hấp dẫn,Hết Nước Chấmsẽ là người bạn đồng hành không thể thiếu. Hãy sẵn sàng khám phá những công thức xốt độc đáo và biến căn bếp của bạn thành một nhà hàng chuyên nghiệp ngay tại gia!
Mục lục:
Phần 1: Kiến thức cơ bản trong làm xốt
Phần 2: Thực hành chế biến các loại xốt
Chương 1: Xốt ướp nướng
Chương 2: Xốt trộn
Chương 3: Xốt chấm
Chương 4: Xốt xào – nấu
Đánh Giá Chi Tiết Sách "Hết Nước Chấm" – Bí Quyết Nâng Tầm Bữa Ăn Gia Đình
Trong hành trình khám phá ẩm thực, không ít người nhận ra rằng, đôi khi chỉ một loại xốt ngon cũng có thể tạo nên sự khác biệt lớn cho món ăn. Cuốn sách"Hết Nước Chấm"của Phan Thủy Bếp Phó chính là chìa khóa mở ra cánh cửa của thế giới xốt, giúp bạn biến hóa những bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và đáng nhớ hơn.
Về Tác Giả
Phan Thủy Bếp Phó không còn là một cái tên xa lạ với những ai yêu thích nấu ăn. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề bếp và là người sáng lập thương hiệu đào tạo nấu ăn Kim Nam, nơi đã đào tạo ra hơn 15.000 học viên trên khắp cả nước, anh mang đến cho độc giả những kiến thức chuyên sâu, thực tế và dễ áp dụng.
Nội Dung Sách – Hành Trình Khám Phá Hương Vị
Cuốn sách "Hết Nước Chấm" không chỉ đơn thuần là tập hợp các công thức xốt. Nó được chia thành hai phần chính, được xây dựng một cách khoa học và logic:
- Phần 1: Kiến thức cơ bản trong làm xốt– Phần này cung cấp nền tảng vững chắc cho người đọc, giúp bạn hiểu rõ về nguyên liệu, cách kết hợp chúng, cũng như cách điều chỉnh các yếu tố như độ sánh, vị chua, cay, mặn, ngọt để tạo ra những loại xốt cân bằng và hài hòa.
- Phần 2: Thực hành chế biến các loại xốt– Đây là phần thực tế nhất của cuốn sách, nơi bạn sẽ được khám phá hơn 80 công thức xốt khác nhau, được chia thành các chương nhỏ:
- Chương 1: Xốt ướp nướng
- Chương 2: Xốt trộn
- Chương 3: Xốt chấm
- Chương 4: Xốt xào – nấu
Cảm Nhận Sau Khi Đọc
Điều khiến tôi ấn tượng nhất ở cuốn sách này chính là sự tỉ mỉ trong từng chi tiết. Các công thức được trình bày rõ ràng, dễ hiểu, kèm theo hình ảnh minh họa sinh động, giúp người đọc dễ dàng hình dung và thực hiện. Dù bạn là người mới bắt đầu hay đã có kinh nghiệm trong bếp, "Hết Nước Chấm" vẫn sẽ mang đến những điều mới mẻ và hữu ích.
Không chỉ vậy, cuốn sách còn truyền cảm hứng cho người đọc, khuyến khích chúng ta thử nghiệm và sáng tạo ra những loại xốt độc đáo, mang đậm dấu ấn cá nhân. Nó thực sự là một cẩm nang không thể thiếu cho bất kỳ ai yêu thích nấu ăn và muốn nâng tầm bữa ăn gia đình.
Kết Luận
Nếu bạn đang tìm kiếm một cuốn sách về xốt, hãy chọn "Hết Nước Chấm". Đây không chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn, mà còn là một người bạn đồng hành đáng tin cậy trên hành trình khám phá thế giới ẩm thực. Hãy sẵn sàng biến gian bếp của bạn thành một nhà hàng thu nhỏ và tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời bên gia đình và bạn bè!
