Bạn có thể mua sách tại Shopee, Lazada, TiKi, Fahasa theo liên kết ở dưới để ủng hộ tác giả bạn nhé.
CÙNG HEADSPACE ĂN CHÁNH NIỆM: Hướng Dẫn Tìm Lại Sự Cân Bằng Với Ẩm Thực
Cuốn sáchCÙNG HEADSPACE ĂN CHÁNH NIỆMlà một cẩm nang hữu ích giúp bạn khám phá cách tiếp cận cân nặng một cách khoa học và thấu đáo, thông qua thực hành chánh niệm. Không chỉ đơn thuần là một cuốn sách về giảm cân, đây là hành trình giúp bạn giải phóng bản thân khỏi vòng luẩn quẩn của các chế độ ăn kiêng hà khắc, xây dựng những thói quen bền vững và nuôi dưỡng mối quan hệ lành mạnh với cơ thể và thức ăn.
Về Tác Giả
Tác giảAndy Puddicombelà một chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực thiền định và chánh niệm. Ông là người sáng lập Headspace, một tổ chức nổi tiếng thế giới về các dịch vụ chăm sóc sức khỏe tâm lý và toàn diện, được biết đến với phương pháp tiếp cận dễ dàng và hiệu quả. Andy Puddicombe còn là một diễn giả truyền cảm hứng và một nhà văn tài năng.
Mục Lục Chi Tiết
- Chương 1: Ý nghĩ đầu tiên về thức ăn
- Chương 2: Bức tranh toàn cảnh
- Chương 3: Lý do chúng ta ăn theo cách hiện tại
- Chương 4: Kiểm tra thực phẩm Headspace: Thói quen ăn uống của bạn
- Chương 5: Động lực học của cơ thể (Vòng luẩn quẩn)
- Chương 6: Động lực học của tâm trí (Sự thôi thúc)
- Chương 7: Kỹ thuật chánh niệm Take 10 của Headspace
- Chương 8: Ăn chánh niệm (Phương pháp Headspace)
- Chương 9: Kế hoạch 10 ngày của Headspace
- Chương 10: Hướng dẫn dinh dưỡng bỏ túi của Headspace
- Chương 11: Ăn chánh niệm là một lối sống
Điểm Nhấn Từ Nội Dung
Trong thế giới hiện đại, chúng ta thường mất kết nối với nguồn gốc và quá trình sản xuất của thực phẩm. Chúng ta dễ dàng mua những sản phẩm được chế biến sẵn, đóng gói đẹp mắt tại siêu thị mà ít khi tự hỏi chúng đến từ đâu và thành phần của chúng là gì. Thói quen này, tưởng chừng vô hại, lại có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và cân nặng của chúng ta.
Cuốn sách nhấn mạnh rằng ăn chánh niệm không chỉ là việc tập trung vào trải nghiệm ăn uống trong hiện tại, mà còn là việc truy tìm nguồn gốc của những suy nghĩ và cảm xúc dẫn đến quyết định ăn uống của chúng ta. Nó bắt đầu từ việc lên danh sách mua sắm, lựa chọn thực phẩm, chuẩn bị bữa ăn, và thậm chí là cả những tác động từ quảng cáo và thói quen cá nhân. Bằng cách hiểu rõ những yếu tố này, chúng ta có thể thay đổi hành vi và xây dựng một mối quan hệ lành mạnh hơn với thức ăn.
(Trích từ Chương 1: “Ý nghĩ đầu tiên về thức ăn”, tr.44–45)
Công ty CP Sách Thái Hà xin giới thiệu!
CÙNG HEADSPACE ĂN CHÁNH NIỆM: Hành trình tìm lại sự cân bằng với thức ăn
Trong cuộc sống hiện đại hối hả, việc ăn uống thường bị bỏ qua, trở thành một hành động vô thức. Cuốn sáchCÙNG HEADSPACE ĂN CHÁNH NIỆMkhông chỉ là một cuốn sách về dinh dưỡng hay giảm cân, mà là một người bạn đồng hành giúp bạn khám phá lại mối quan hệ với thức ăn, tìm lại sự cân bằng và tận hưởng từng khoảnh khắc ăn uống.
Về tác giả
Tác giảAndy Puddicombelà một chuyên gia về thiền định và chánh niệm, đồng thời là người sáng lập Headspace – một ứng dụng và tổ chức nổi tiếng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe tâm lý. Với kinh nghiệm sâu rộng và cách tiếp cận dễ hiểu, Andy Puddicombe đã mang đến một góc nhìn mới mẻ về việc ăn uống.
Nội dung chính của cuốn sách
Cuốn sách được chia thành 11 chương, dẫn dắt người đọc từ những suy nghĩ ban đầu về thức ăn đến việc áp dụng chánh niệm vào từng bữa ăn. Một số chương nổi bật:
- Chương 1: Ý nghĩ đầu tiên về thức ăn– Khám phá những yếu tố vô thức ảnh hưởng đến lựa chọn thực phẩm của chúng ta.
- Chương 2: Bức tranh toàn cảnh (to bự)– Nhìn nhận vấn đề ăn uống từ một góc độ rộng lớn hơn.
- Chương 5: Động lực học của cơ thể (Bánh vòng)vàChương 6: Động lực học của tâm trí (Socola)– Phân tích những động lực sinh học và tâm lý đằng sau việc thèm ăn.
- Chương 8: Ăn chánh niệm (Phương pháp Headspace)– Hướng dẫn chi tiết cách áp dụng chánh niệm vào quá trình ăn uống.
- Chương 9: Kế hoạch 10 ngày của Headspace– Cung cấp một lộ trình cụ thể để thay đổi thói quen ăn uống.
Cảm nhận về cuốn sách
Điều khiếnCÙNG HEADSPACE ĂN CHÁNH NIỆMtrở nên đặc biệt là cách tiếp cận độc đáo, không tập trung vào việc kiểm soát lượng calo hay tuân theo một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt. Thay vào đó, cuốn sách khuyến khích chúng ta lắng nghe cơ thể, thấu hiểu những tín hiệu đói – no, và tận hưởng trọn vẹn hương vị của thức ăn.
Đoạn trích trong chương 1 đã cho thấy sự mất kết nối của chúng ta với nguồn gốc thực phẩm. Chúng ta thường mua những sản phẩm được chế biến sẵn mà không thực sự quan tâm đến thành phần hay quy trình sản xuất. Cuốn sách giúp chúng ta nhận ra điều này và khuyến khích việc lựa chọn thực phẩm một cách có ý thức hơn.
CÙNG HEADSPACE ĂN CHÁNH NIỆMkhông chỉ dành cho những người muốn giảm cân hay cải thiện sức khỏe, mà còn là một cuốn sách hữu ích cho bất kỳ ai muốn tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống và tận hưởng những niềm vui giản dị.
Kết luận
Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp tiếp cận mới mẻ và bền vững để cải thiện mối quan hệ với thức ăn,CÙNG HEADSPACE ĂN CHÁNH NIỆMlà một lựa chọn tuyệt vời. Cuốn sách sẽ giúp bạn thay đổi thói quen, phát triển sự tự nhận thức và tìm lại niềm vui trong việc ăn uống.
