vừa ngọt ngào vừa đáng sợ - bé ơi, đừng ăn nhiều đường!

Vừa Ngọt Ngào, Vừa Đáng Sợ - Bé Ơi, Đừng Ăn Nhiều Đường! - Hành Trình Khám Phá Về Đường Của Trẻ

Vừa ngọt ngào, vừa đáng sợ - Bé ơi, đừng ăn nhiều đường!là một cuốn sách thú vị dành cho các bé từ 5 tuổi trở lên, các bậc phụ huynh và những người quan tâm đến sức khỏe của trẻ nhỏ.

Giới Thiệu Về Cuốn Sách

Cuốn sách này là một phần trong bộ ba cuốn sách về thực phẩm và gia vị đến từ Hàn Quốc của tác giả Park Eun Ho. Tác giả đã thành công trong việc truyền tải những kiến thức về đặc điểm, lịch sử, công dụng và tác hại của muối, đường, bột mì khi sử dụng không đúng cách. Mục tiêu của bộ sách là giúp các bé hình thành thói quen ăn uống khoa học và bảo vệ sức khỏe từ sớm.

Đường - Không Chỉ Có Vị Ngọt

Cuốn sách mở đầu bằng việc giới thiệu về sự đa dạng của đường. Bé sẽ khám phá ra rằng đường không chỉ có một loại mà còn nhiều loại khác nhau, với màu sắc, kích thước và cách sử dụng khác nhau, nhưng đều mang vị ngọt quen thuộc.

Vai Trò Của Đường Trong Cơ Thể

Vậy đường có vai trò gì trong cơ thể chúng ta? Cuốn sách giải thích một cách dễ hiểu rằng, sau khi vận động, cơ thể cần năng lượng để phục hồi. Đường chính là nguồn năng lượng tuyệt vời giúp bé khỏe lại và tràn đầy sức sống. Không chỉ vậy, khi ăn đồ ngọt, não bộ sẽ tiết ra hormone hạnh phúc, mang lại cảm giác vui vẻ và phấn chấn.

Đường Ẩn Trong Những Thực Phẩm Hàng Ngày

Điều thú vị là đường không chỉ có trong các loại bánh kẹo mà còn ẩn chứa trong cơm, bánh mì, khoai tây. Mặc dù không có vị ngọt rõ rệt, nhưng những thực phẩm này cung cấp năng lượng một cách từ từ và bền vững.

Khám Phá Nguồn Gốc Của Đường

Cuốn sách còn hé lộ về quá trình tạo ra đường từ các nguyên liệu tự nhiên như rễ, cành và quả của cây. Bé sẽ được tìm hiểu về cách người ta khai thác nhựa cây phong đường để tạo ra xi rô phong thơm ngon, thường được dùng với bánh quế và bánh kếp.

Những Câu Chuyện Thú Vị Về Đường

Trích đoạn sách hay:

“Đường từ nhựa cây phong đường

Phong đường có nhiều ở khu vực Bắc Mĩ như Canada. Hình chiếc lá trên quốc kỳ của Canada chính là cây phong đường. Người ta thường đục lỗ trên thân cây, cắm ống vào để hứng nhựa chảy ra, rồi đun nhựa đó lên để tạo ra đường. Loại đường này còn được gọi là xi rô phong, thường được phết lên trên bánh quế và bánh kếp.”

Cuốn sách còn kể về một giai đoạn lịch sử khi đường là một món hàng quý hiếm, có giá trị tương đương một con bê. Điều này giúp bé hiểu được giá trị của những thứ chúng ta đang có và trân trọng hơn.

Thông Điệp Ý Nghĩa

Cuốn sách không chỉ cung cấp kiến thức về đường mà còn truyền tải những thông điệp ý nghĩa về bảo vệ môi trường và khai thác tài nguyên thiên nhiên một cách hợp lý.

Kết Luận

“Vừa ngọt ngào, vừa đáng sợ - Bé ơi, đừng ăn nhiều đường!” là một cuốn sách bổ ích và hấp dẫn, giúp bé khám phá thế giới xung quanh một cách thú vị và hình thành những thói quen ăn uống lành mạnh. Đây chắc chắn là một món quà ý nghĩa dành cho các bé và gia đình.