Giải Mã Gen Bẩn: Khám Phá và Tối Ưu Hóa Sức Khỏe Từ Bên Trong
Tác giả là một bác sĩ theo trường phái tự nhiên, người đã giúp đỡ nhiều bệnh nhân cải thiện sức khỏe thông qua việc điều chỉnh chế độ ăn uống và tập luyện. Theo quan điểm của ông, mỗi con người mang trong mình nhiều gen có thể được xem là “bẩn”, những gen gây ra sự rối loạn và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, thậm chí dẫn đến các bệnh nghiêm trọng. Tác giả tập trung vào việc phân tích và cải thiện 7 nhóm gen chính:
1. MTHFR: Gen Chủ Chốt Trong Quá Trình Methyl Hóa
Gen MTHFR đóng vai trò quan trọng trong việc kích hoạt quá trình methyl hóa – một quá trình sinh hóa thiết yếu ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh của sức khỏe, bao gồm khả năng đối phó với căng thẳng, kiểm soát viêm nhiễm, phản ứng của não bộ, tăng cường năng lượng, hỗ trợ hệ miễn dịch, giải độc cơ thể, sản xuất chất chống oxy hóa, sửa chữa tế bào và biểu hiện gen.
2. COMT: Gen Quyết Định Trạng Thái Tập Trung và Bình Tĩnh
Gen COMT có tác động đáng kể đến tâm trạng, khả năng tập trung và cách cơ thể xử lý estrogen – một hormone quan trọng ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt, tình trạng u xơ tử cung và một số bệnh ung thư nhạy cảm với estrogen.
3. DAO: Gen Liên Quan Đến Nhạy Cảm Thực Phẩm và Hóa Chất
Khi gen DAO hoạt động không hiệu quả, nó có thể khiến bạn nhạy cảm hơn với histamine có trong nhiều loại thực phẩm, đồ uống và do một số vi khuẩn đường ruột sản xuất, dẫn đến các phản ứng dị ứng và khó chịu khi tiêu hóa.
4. MAOA: Gen Ảnh Hưởng Đến Tâm Trạng và Cảm Giác Thèm Đồ Ngọt
Gen MAOA điều khiển mức độ của các chất hóa học quan trọng như dopamine, norepinephrine và serotonin trong cơ thể. Những chất này có ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng, sự tỉnh táo, năng lượng, khả năng kiểm soát sự thèm ăn, mức độ tự tin và chất lượng giấc ngủ.
5. GST/GPX: Gen Hỗ Trợ Quá Trình Giải Độc Cơ Thể
Gen GST/GPX đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Khi gen này bị suy yếu, khả năng giải độc của cơ thể sẽ bị giảm sút.
6. NOS3: Gen Liên Quan Đến Sức Khỏe Tim Mạch
Gen NOS3 ảnh hưởng đến việc sản xuất oxit nitric, một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch, bao gồm lưu thông máu và hình thành mạch máu.
7. PEMT: Gen Hỗ Trợ Màng Tế Bào và Chức Năng Gan
Gen PEMT ảnh hưởng đến khả năng sản xuất phosphatidylcholine, một hợp chất thiết yếu cần thiết để duy trì màng tế bào, hỗ trợ chức năng gan, sức khỏe cơ bắp và sự phát triển của não bộ.
Tiếp theo, tác giả giới thiệu Phương thức làm sạch gen trong 4 tuần – một chương trình được thiết kế để giúp bạn xác định các nhóm gen “bẩn” chính và cung cấp các phương pháp ăn uống, tập luyện để giải độc và giảm căng thẳng. Độc giả có thể tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về chăm sóc gen trong các phần tiếp theo của cuốn sách.
Đánh Giá Của Chuyên Gia:
“Dr. Lynch mang đến hy vọng cho hàng triệu người... để vượt qua những điểm yếu di truyền, cải thiện chức năng tế bào và tối ưu hóa sức khỏe.Giải mã gen bẩncung cấp phương pháp để chữa lành cơ thể và tâm trí, bao gồm toàn bộ não, hệ vi sinh và đường ruột, bằng cách kích hoạt tiềm năng di truyền của bạn.”
– Raphael Kellman, MD, tác giả cuốnThe Microbiome Diet and The Whole Brain
“Dr. Ben Lynch chỉ cho người đọc cách khai thác tiềm năng gen của họ thông qua các phương pháp tiếp cận thực phẩm và lối sống được nghiên cứu kỹ lưỡng. Tất nhiên, chúng ta biết rằng không có gen nào thực sự xấu — đó là cách chúng ta đưa ra những lựa chọn phù hợp để tối ưu hóa chúng.” - Tiến sĩ Deanna Minich, chuyên gia dinh dưỡng y học chức năng và tác giả của Whole Detox
“Dr. Ben Lynch cung cấp thông tin chi tiết và câu trả lời mà bạn có thể áp dụng ngay hôm nay trong một lĩnh vực chắc chắn sẽ đóng vai trò quan trọng trong y học trong tương lai — cụ thể là cách chúng ta có thể tối đa hóa sức khỏe và tiềm năng di truyền của mình bằng cách làm sạch “gen bẩn” của chúng ta.” - Michael T. Murray, ND, đồng tác giả bán chạy nhất của Encyclopedia of Natural Medicine
“Bác sĩ Ben Lynch đã khéo léo tiết lộ cách tận dụng các lựa chọn lối sống cụ thể có thể giúp viết lại vận mệnh sức khỏe của chúng ta.” - David Perlmutter MD, tác giả sách bán chạy số 1 New York Times của Grain Brain và The Grain Brain Whole Life Plan
“Cuốn sách tuyệt vời này cung cấp một hướng dẫn dễ hiểu để kiểm soát hoàn toàn sức khỏe của bạn." - Tiến sĩ Joseph Pizzorno, người sáng lập Đại học Bastyr, tác giả của The Toxin Solution và là đồng tác giả bán chạy nhất của Encyclopedia of Natural Medicine.
“Cuốn sách phải đọc cho cả bệnh nhân và bác sĩ, những người muốn hiểu rõ hơn về cách sử dụng thông tin di truyền của họ để tối ưu hóa sức khỏe của họ.” - Chris Kresser, MS, LAc, New York Times tác giả bán chạy nhất của The Paleo Cure
“Nếu bạn quan tâm đến tương lai của y học và tầm quan trọng trung tâm của sự tương tác giữa gen / môi trường, hãy đọc cuốn sách này.” - Sara Gottfried, MD, tác giả bán chạy nhất của New York Times của Younger, The Hormone Reset Diet, và The Hormone Cure
“Dr. Lynch đã viết những gì chắc chắn sẽ trở thành một trong những hướng dẫn chính xác cho nền y học Thế kỷ 22… một lộ trình lọc bỏ những thứ phức tạp, không rõ ràng trong hệ gen để bạn có thể khám phá những hiểu biết sâu sắc và thành thạo các công cụ để khai thác sức mạnh phi thường mới này.” - Peter D’Adamo, ND, tác giả bán chạy nhất của Thời báo New York của Eat Right 4 Your Type
Trích Đoạn Đáng Giá:
Sức Mạnh Của Di Truyền Học Biểu Sinh
Tôi luôn tìm kiếm những phương pháp để cải thiện sức khỏe. Vì vậy, tôi đã dành phần lớn cuộc đời để nghiên cứu cách thức thực hiện điều này. Khi còn học đại học, tôi đã nghiên cứu về sinh học tế bào và sinh học phân tử. Sau đó, tôi trở thành một bác sĩ theo liệu pháp tự nhiên, kết hợp kiến thức khoa học và các phương pháp tự nhiên để khôi phục sự cân bằng và tối ưu hóa sức khỏe. Khi làm việc với bệnh nhân, tôi nhận ra rằng mình cần nắm vững kiến thức về y học môi trường, khám phá cách các hóa chất trong môi trường làm suy yếu sức khỏe và những gì chúng ta có thể làm để giải độc cơ thể.
Điều gắn kết tất cả các nghiên cứu của tôi là lĩnh vực di truyền học biểu sinh – nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến cách gen của chúng ta được biểu hiện. Đặc điểm di truyền có tác động mạnh mẽ đến chúng ta, nhưng tôi vui mừng khi phát hiện ra rằng chúng ta không hoàn toàn bị chi phối bởi DNA. Thay vào đó, chúng ta có thể làm việcvớicác gen để đạt được sức khỏe tối ưu.
Một yếu tố quan trọng trong di truyền là SNP (phát âm là “snip”), viết tắt củađa hình đơn nucleotide. Đến nay, khoảng mười triệu SNP đã được xác định trong bộ gen của con người, và mỗi người trong chúng ta có hơn một triệu SNP.
Hầu hết các SNP này dường như không ảnh hưởng nhiều đến chúng ta. Tuy nhiên, một số SNP có thể tạo ra sự khác biệt lớn về sức khỏe và tính cách. Ví dụ, các SNP trong gen MTHFR có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe – từ sự tức giận, ám ảnh, đến dị tật bẩm sinh và ung thư. (Lưu ý rằng những SNP nàycó thể, chứ không phảichắc chắngây bệnh!) Các SNP trong gen COMT có thể dẫn đến chứng nghiện công việc, vấn đề về giấc ngủ, hội chứng tiền kinh nguyệt, các vấn đề về thời kỳ mãn kinh và ung thư, cùng với đó là nguồn năng lượng vô biên và tinh thần tốt.
Các vấn đề sức khỏe khiến bệnh nhân của tôi bối rối trong nhiều năm đột nhiên được giải đáp khi họ phát hiện ra rằng SNP của họ ít nhất là một phần lý do gây ra các triệu chứng này. Những vấn đề tưởng chừng như không thể giải quyết trở nên dễ kiểm soát hơn khi họ biết rằng có thể sử dụng chế độ ăn và lối sống để định hình lại biểu hiện gen.
Bản thân tôi cũng đã có được giây phút khai sáng đó khi phát hiện ra rằng mình có ít nhất ba SNP đáng kể. Tôi hiểu lý do tại sao mình có thể tập trung và quyết tâm như vậy, và tại sao tôi lại dễ cáu kỉnh và phản ứng dữ dội với một số hóa chất. Thật nhẹ nhõm khi biết được những đặc tính gen này của bản thân và có giải pháp để thay đổi.
Quan trọng nhất, việc tìm hiểu về các SNP đã giúp tôi hiểu trách nhiệm của mình trong việc cải thiện sức khỏe. Tôi có thể hỗ trợ cơ thể và não bộ bằng chế độ ăn và lối sống phù hợp. Lần đầu tiên, tôi cảm thấy như mình đang phát huy hết tiềm năng.
Tôi muốn bệnh nhân của mình có cùng trải nghiệm – không, tôi muốnmọi ngườiđạt được điều đó. Vì vậy, tôi đã phát triển một chương trình để làm sạch các gen “bẩn”: chúng ta nên ăn gì, thực phẩm chức năng nào có thể giúp ích và làm thế nào để có một lối sống lành mạnh. Tôi muốn bạn – giống như trong ví dụ về những con chuột được hỗ trợ về mặt di truyền – có thể sống khỏe mạnh, bất kể đặc tính di truyền như thế nào.
Có lẽ bạn và bác sĩ của bạn không nghĩ về gen như một yếu tố linh hoạt, chủ động, ảnh hưởng đến sức khỏe. Gen của bạn có vẻ như là một tập hợp các hướng dẫn cố định, không thể thay đổi. Nhưng tôi muốn bạn thay đổi suy nghĩ đó. Thay vì xem di truyền như một tập hợp các chỉ dẫn trong quá khứ, hãy xem gen của mình như những yếu tố chủ động định hình sức khỏe hàng ngày.
Câu Trích Dẫn Hay:
Sinh ra với gen “bẩn” có cả mặt tích cực và tiêu cực. Các gen bẩn bẩm sinh có thể khiến bạn có nguy cơ gặp phải một số vấn đề về sức khỏe, nhưng chúng cũng giúp hình thành tính cách, phát huy điểm mạnh hoặc làm trầm trọng hơn các điểm yếu. Mục tiêu của bạn là thay đổi chế độ ăn và lối sống để tăng tối đa lợi ích và giảm thiểu hạn chế.
Về Tác Giả:
Bác sĩ Ben Lynch tốt nghiệp cử nhân Sinh học tế bào và phân tử, Đại học Washington và nhận bằng tiến sĩ Y học tự nhiên từ Đại học Bastyr. Niềm đam mê trong việc xác định nguyên nhân của bệnh đã hướng ông đến các nghiên cứu dinh dưỡng và rối loạn chức năng methyl hóa. Hiện ông nghiên cứu, viết bài và trình bày trên toàn thế giới về chủ đề gen MTHFR, khiếm khuyết methyl hóa và kiểm soát di truyền. Ông sống ở Seattle cùng vợ và ba người con.
www.drbenlynch.com
```
