Thông Tin Chi Tiết | |
|---|---|
| Nhà Cung Cấp | Alpha Books |
| Tác giả | nhiều tác giả |
| Nhà xuất bản | NXB Dân Trí |
| Năm Xuất Bản | 2022 |
| Ngôn Ngữ | Tiếng Việt |
| Trọng lượng | N/a |
| Kích Thước | 19 x 13 x 0.5 cm |
| Số trang | 96 trang |
Bạn đang đọc Sách dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư được Tác giả nhiều tác giả sáng tác, và xuất bản vào năm 2022 bởi nhà xuất bản NXB Dân Trí.
Sách dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư thuộc chủ đề Sách Trong Nước, Khoa học kỹ thuật, Y học nằm trong chuyên mục Sách Trong Nước tại TuSach.vn.
Bạn có thể mua sách tại Shopee, Lazada, TiKi, Fahasa theo liên kết ở dưới để ủng hộ tác giả bạn nhé.
Ngoài ra bạn có thể Tải sách dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư PDF tại đây:
Theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vào ngày 19 tháng 9 năm 2018, ung thư là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu nhì trên toàn cầu, cướp đi sinh mạng của 9,6 triệu người trong năm đó. Điều này cho thấy ung thư ngày càng trở nên phổ biến. Tại Việt Nam, số lượng bệnh nhân được chẩn đoán ung thư và vẫn còn sống sau 5 năm là khoảng 354.000 người trong cùng năm.
Ung thư là một bệnh lý nghiêm trọng, không chỉ bởi sự xâm lấn và di căn của tế bào ung thư, mà còn do quá trình tiến triển âm thầm của bệnh. Việc phát hiện sớm đóng vai trò then chốt trong hiệu quả điều trị; tuy nhiên, ung thư thường không biểu hiện triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu, hoặc các triệu chứng rất nhẹ và dễ bị bỏ qua. Khi bệnh được phát hiện, khối u thường đã lớn và lan rộng, khiến việc điều trị trở nên khó khăn, tốn kém và đôi khi không mang lại kết quả.
Tầm soát ung thư là một giải pháp quan trọng, đã mang lại hiệu quả tích cực trong việc phát hiện sớm ung thư vú và ung thư cổ tử cung. Tuy nhiên, việc tầm soát vẫn còn hạn chế đối với nhiều loại ung thư khác do đặc tính của bệnh hoặc những giới hạn về kỹ thuật.
Do đó, phòng ngừa ung thư bằng cách tránh các yếu tố gây bệnh là biện pháp tốt nhất. Các yếu tố nguy cơ hàng đầu bao gồm chế độ ăn uống, hút thuốc lá, sử dụng rượu bia, và nhiễm trùng hoặc nhiễm virus. May mắn thay, hầu hết các yếu tố này có thể phòng tránh được bằng cách thay đổi lối sống, đặc biệt là điều chỉnh chế độ ăn uống – một phương pháp đơn giản và dễ thực hiện.
Với mục tiêu cung cấp kiến thức hữu ích cho công tác lâm sàng và phổ biến thông tin đến cộng đồng về căn bệnh ung thư, tác giả Đái Duy Ban đã chia cuốn sách thành ba phần chính:
Cuốn sách được trình bày một cách kỹ lưỡng, chi tiết, đi sâu vào bản chất của vấn đề. Nhờ vậy, cuốn sách có giá trị đối với nhiều đối tượng độc giả, từ các chuyên gia nghiên cứu đến công chúng quan tâm đến sức khỏe.
“Một điều mâu thuẫn lớn là ung thư, một bệnh ác tính, hiện vẫn chưa có phương pháp điều trị khỏi hoàn toàn, nhưng lại khởi phát rất âm thầm, không gây đau đớn và ít triệu chứng.”
“Sự phát sinh ung thư liên quan đến 80-90% các yếu tố môi trường, trong khi yếu tố di truyền chỉ chiếm một phần nhỏ. Do đó, việc phòng ngừa các yếu tố môi trường là vô cùng quan trọng.”
“Cần hiểu rằng ung thư đơn giản là kết quả của lối sống hàng ngày, bao gồm suy nghĩ, cách sống và thói quen ăn uống.”
Ung thư, một thách thức sức khỏe toàn cầu, đang ngày càng gia tăng. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vào tháng 9 năm 2018, căn bệnh này đã cướp đi sinh mạng của 9,6 triệu người, chiếm một phần sáu tổng số ca tử vong trên thế giới. Tại Việt Nam, số lượng bệnh nhân ung thư được chẩn đoán và còn sống trong vòng 5 năm trước đó ước tính khoảng 354.000 người. Những con số này cho thấy ung thư không còn là một bệnh lý hiếm gặp.
Sự nguy hiểm của ung thư không chỉ nằm ở khả năng xâm lấn và di căn, mà còn ở sự âm thầm tiến triển của bệnh. Việc phát hiện sớm đóng vai trò then chốt trong điều trị, tuy nhiên, ung thư thường không biểu hiện triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu, hoặc các triệu chứng rất mơ hồ, dễ bị bỏ qua. Điều này dẫn đến việc bệnh thường được phát hiện khi đã ở giai đoạn muộn, gây khó khăn, tốn kém và giảm hiệu quả điều trị. Tầm soát ung thư đã mang lại hiệu quả với một số loại ung thư như ung thư vú và ung thư cổ tử cung, nhưng vẫn còn nhiều hạn chế đối với các loại ung thư khác.
Do đó, phòng ngừa ung thư là giải pháp tốt nhất, bằng cách tránh các yếu tố gây bệnh. Các yếu tố nguy cơ hàng đầu bao gồm chế độ ăn uống, hút thuốc lá, uống rượu và nhiễm trùng. May mắn thay, phần lớn các yếu tố này có thể kiểm soát được thông qua việc thay đổi lối sống, đặc biệt là điều chỉnh chế độ ăn uống – một phương pháp đơn giản và dễ thực hiện.
Cuốn sách "Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư" của tác giả Đái Duy Ban ra đời với mục tiêu cung cấp kiến thức lâm sàng và phổ biến thông tin về căn bệnh ung thư, một vấn đề nhức nhối và khó điều trị. Cuốn sách được chia thành ba phần chính:
-Tổng quan về ung thư:Phần này cung cấp những thông tin cơ bản về ung thư, bao gồm quy mô bệnh, nguyên nhân và các biện pháp phòng ngừa, điều trị.
-Dinh dưỡng phòng chống bệnh ung thư:Tác giả hướng dẫn độc giả về những thực phẩm nên tránh và những thực phẩm nên bổ sung để giảm nguy cơ mắc bệnh.
-Lương thực, thực phẩm phòng tránh các loại ung thư:Phần này trình bày cụ thể 10 loại ung thư phổ biến và các loại thực phẩm phù hợp cho từng loại.
Điểm mạnh của cuốn sách là kiến thức được trình bày một cách kỹ lưỡng, chi tiết và đi sâu vào bản chất vấn đề. Điều này khiến cuốn sách hữu ích cho nhiều đối tượng, từ các chuyên gia nghiên cứu đến công chúng quan tâm đến sức khỏe.
Trích đoạn ấn tượng:
“Có một mâu thuẫn rất lớn là bệnh ung thư là một bệnh ác tính, cho đến nay vẫn chưa có một phương pháp nào điều trị khỏi hoàn toàn bệnh này, nhưng khởi đầu bệnh lại thể hiện rất hiền lành, không đau đớn, âm thầm, ít triệu chứng.”
“Phát sinh ung thư có liên quan 80-90% tới môi trường, còn yếu tố nội tại do lỗi gen từ lúc mới sinh ra thì rất ít, Vì vậy phải tìm cách phòng ngừa những yếu tố ấy đối với cơ thể.”
“Phải hiểu rằng ung thư đơn giản là sản sinh từ cách sống thường ngày kể cả suy tư, cách sống và ăn uống.”