Bạn có thể mua sách tại Shopee, Lazada, TiKi, Fahasa theo liên kết ở dưới để ủng hộ tác giả bạn nhé.
Vị Ngon Món Việt: Tái Hiện Hương Vị Cơm Nhà Trong Không Gian Hiện Đại
Giữa guồng quay tất bật của cuộc sống, những món ăn mang đậm dấu ấn quê hương, hương vị giản dị như mẹ nấu luôn khơi gợi những ký ức ấm áp, những khoảnh khắc sum vầy bên gia đình. Không chỉ là sự kết hợp của nguyên liệu tươi ngon, những món ăn này còn chứa đựng tình yêu thương và sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến.
Thấu hiểu nỗi nhớ nhà của những người con xa xứ, tác giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.Chef) đã chắt lọc tinh hoa ẩm thực Việt Nam vào cuốn sách "Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng". Cuốn sách được cấu trúc thành năm phần rõ ràng, giúp độc giả dễ dàng thực hiện các món ăn từ khai vị, món chính đến món tráng miệng. "Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng" không đơn thuần là tập hợp các công thức nấu ăn, mà là một hành trình khám phá và lan tỏa vẻ đẹp Sắc - Hương - Vị của ẩm thực truyền thống Việt Nam dưới một góc nhìn hiện đại.
Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Truyền Thống và Hiện Đại
Điểm nổi bật của "Vị ngon món Việt" nằm ở sự giao thoa tinh tế giữa phong cách nấu ăn truyền thống và các kỹ thuật chế biến hiện đại. Mỗi công thức không chỉ tái hiện hương vị quen thuộc mà còn mang đến những trải nghiệm mới mẻ nhờ sự kết hợp của nguyên liệu địa phương, gia vị độc đáo và cách trình bày sáng tạo. Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn thân thuộc như cá kho, bánh canh, kho quẹt hay bánh trôi nước với hương vị “nhà làm” đích thực, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và sự tinh tế như ở nhà hàng, nhờ tài năng và sự sáng tạo của đầu bếp Nguyễn Anh Tuấn. Cuốn sách chứng minh rằng sự sang trọng và ngon miệng không chỉ giới hạn trong những món ăn đắt tiền, mà có thể tìm thấy trong những điều giản dị nhất.
Cuốn sách là người bạn đồng hành lý tưởng cho những người yêu thích nấu nướng, những ai muốn tìm lại ký ức tuổi thơ qua hương vị món ăn, hoặc đơn giản là muốn làm mới những món ăn quen thuộc bằng phong cách trình bày hiện đại. Hãy để mỗi món ăn trở thành một câu chuyện riêng, kể về hành trình khám phá, trải nghiệm và sáng tạo không ngừng nghỉ, như lời nhắn nhủ đầy cảm hứng của tác giả: “chúng ta chính là những người tạo ra công thức nấu ăn”!
Về Tác Giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.Chef)
Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.chef) là một đầu bếp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm và là một nhà sáng tạo nội dung ẩm thực nổi tiếng trên các nền tảng mạng xã hội. Anh được biết đến với phong cách ẩm thực sáng tạo, chỉn chu và luôn tìm tòi những phương thức mới để thổi hồn vào các món ăn truyền thống, mang đến những trải nghiệm vị giác độc đáo và gần gũi. Với triết lý đặt giá trị văn hóa và bản sắc Việt Nam lên hàng đầu, Nguyễn Anh Tuấn chia sẻ: “Tôi là một đầu bếp luôn muốn lan tỏa giá trị văn hóa và bản sắc của ẩm thực Việt bằng những món ăn đậm nét truyền thống nhưng mang phong cách hiện đại.”
Cuốn sách "Vị Ngon Món Việt – 40 Công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng" là minh chứng rõ ràng nhất cho sứ mệnh truyền cảm hứng của anh. Thông qua từng công thức, Nguyễn Anh Tuấn không chỉ hướng dẫn cách chế biến những món ăn quen thuộc mà còn gợi mở những trải nghiệm mới, giúp bất kỳ ai cũng có thể tự tay tạo ra những bữa ăn đậm chất Việt ngay tại chính căn bếp của mình.
Vị Ngon Món Việt: Hành Trình Khám Phá Hương Vị Quê Hương
Trong guồng quay tất bật của cuộc sống hiện đại, những món ăn mang đậm hương vị gia đình, vị cơm nhà luôn là điểm tựa tinh thần, khơi gợi những kỷ niệm ấm áp và sự sum vầy. Đó không chỉ là sự kết hợp của nguyên liệu tươi ngon, mà còn là tình yêu thương, sự chăm sóc tỉ mỉ mà mẹ dành cho mỗi bữa ăn.
Xoa Dịu Nỗi Nhớ Nhà Với "Vị Ngon Món Việt"
Thấu hiểu nỗi nhớ nhà của những người con xa quê, tác giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.Chef) đã chắt lọc tinh hoa ẩm thực Việt Nam vào cuốn sách "Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng". Cuốn sách được chia thành năm phần rõ ràng, giúp bạn tự tin vào bếp và tạo ra những bữa ăn ngon từ món khai vị đến món tráng miệng.
"Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng" không chỉ là tập hợp các công thức nấu ăn, mà còn là một hành trình đưa ẩm thực truyền thống Việt Nam tỏa sáng với Sắc - Hương - Vị trong một diện mạo hiện đại.
Giao Thoa Giữa Hiện Đại và Truyền Thống
Điểm đặc biệt của "Vị ngon món Việt" nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Mỗi công thức không chỉ là một món ăn, mà còn là sự hòa quyện giữa kỹ thuật chế biến tiên tiến, tinh hoa từ nền ẩm thực đa dạng, cùng nguyên liệu địa phương và gia vị mới lạ. Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị mới mẻ, độc đáo trong những món ăn quen thuộc như cá kho, bánh canh, kho quẹt hay bánh trôi truyền thống… những món ăn mang đậm hồn “nhà làm” nhưng lại đạt chuẩn vị nhà hàng nhờ sự sáng tạo tinh tế của đầu bếp tài năng Nguyễn Anh Tuấn.
Cuốn sách cho thấy sự sang trọng và ngon miệng không còn là đặc quyền của những món ăn đắt tiền, mà có thể hiện diện trong những điều giản dị nhất.
Dành Cho Ai?
Cuốn sách này không chỉ dành cho những người yêu thích nấu nướng, mà còn cho những ai muốn tìm lại chút hương vị ký ức, hay đơn giản là làm mới những món ăn thân quen bằng phong cách trình bày hiện đại. Hãy để mỗi món ăn trở thành câu chuyện của riêng bạn, kể về hành trình tìm kiếm, trải nghiệm và sáng tạo không ngừng nghỉ, như lời nhắn nhủ của tác giả: “chúng ta chính là những người tạo ra công thức nấu ăn!”
Về Tác Giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.Chef)
Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.chef) là một đầu bếp giàu kinh nghiệm và nhà sáng tạo nội dung ẩm thực trên nhiều nền tảng mạng xã hội. Anh nổi bật với phong cách ẩm thực sáng tạo và chỉn chu, luôn tìm tòi những phương thức mới để thổi hồn vào các món ăn quen thuộc, mang đến trải nghiệm vị giác vừa gần gũi vừa độc đáo.
Với triết lý đặt văn hóa và bản sắc Việt Nam lên hàng đầu, Nguyễn Anh Tuấn chia sẻ: “Tôi là một đầu bếp luôn muốn lan tỏa giá trị văn hóa và bản sắc của ẩm thực Việt bằng những món ăn đậm nét truyền thống nhưng mang phong cách hiện đại.”
Cuốn sách "Vị Ngon Món Việt – 40 Công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng" là minh chứng rõ ràng cho sứ mệnh truyền cảm hứng của anh. Thông qua từng công thức, Nguyễn Anh Tuấn không chỉ hướng dẫn cách chế biến những món ăn quen thuộc mà còn gợi mở những trải nghiệm mới, để bất kỳ ai cũng có thể tự tay thực hiện và tận hưởng bữa ăn đậm chất Việt ngay tại nhà.
