Mỹ Vị Yêu Thương
Mỹ vị yêu thươngkhông đơn thuần là một tuyển tập bài viết về ẩm thực, mà còn là những trang hồi ký đầy xúc động của Trương Mạn Quyên – nơi mỗi món ăn trở thành ngọn đèn soi rọi những ký ức sâu lắng. Trong không gian bếp ấm áp, bà tìm lại hình bóng của cha mẹ, những người bạn thân thiết, và cả những năm tháng đong đầy mất mát nhưng cũng tràn ngập tình yêu thương. Những dòng văn giản dị mà thấm đượm nỗi niềm: bát cơm trắng dâng lên cha với lòng thành kính, nồi lẩu nghi ngút khói quây quần bên bè bạn, hay căn bếp tĩnh lặng sau khi người mẹ dần lãng quên. Tất cả đều nhắc nhở rằng ẩm thực không chỉ là sự thưởng thức vị giác – nó là minh chứng cho tình yêu, là nơi con người lưu giữ những kỷ niệm không thể phai mờ.
Sự độc đáo của tác phẩm nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực và những triết lý nhân sinh: niềm vui đoàn tụ ngọt ngào, nỗi buồn chia ly cay đắng, vị mặn mòi của những giọt nước mắt, và sự thanh khiết của lòng biết ơn. Trương Mạn Quyên viết với niềm tin sâu sắc rằng “ẩm thực sẽ không bao giờ làm ta thất vọng” – chỉ cần có tấm lòng, có đam mê và sự tận tâm, thì nỗi đau có thể được xoa dịu, và những ký ức quý giá có thể được gìn giữ qua mỗi bữa cơm.
Cuốn sách như một lời nhắc nhở nhẹ nhàng, mỗi món ăn là một lời tri ân dành cho quá khứ, là sự tiễn biệt dịu dàng những điều đã qua, và cũng là nguồn động lực để ta vững bước trên con đường phía trước. Đó chính là món quà ý nghĩa nhất mà tác giả muốn gửi tặng – một sự “khoản đãi” ấm áp và chân thành đến với tất cả mọi người.
ĐỘC GIẢ NÓI GÌ VỀ CUỐN SÁCH
妙喵 (MeowBooks)
“Đọc tác phẩm của Trương Mạn Quyên, tôi cảm nhận được văn chương thật sự rất hay... Chủ đề lần này có phần sâu lắng hơn, xoay quanh những mất mát, sự chăm sóc và tình yêu... Ngôn từ của tác giả vừa đủ tinh tế, ở mọi trang sách đều tràn ngập sự dịu dàng.”
Yu (MeowBooks)
“Thời gian và công sức bỏ ra để đọc cuốn sách này hoàn toàn xứng đáng. Khi cảm thấy chán nản và mất phương hướng, tôi tìm đến nấu ăn để tìm lại niềm tin.”
愛讀書的芋頭 (MeowBooks)
“Sự ra đi của cha tác giả, bệnh sa sút trí nhớ của mẹ, tất cả đều khiến cho những món ăn trở nên thấm đẫm ký ức và nỗi nhớ... Cuốn sách mang đến một chút buồn, nhưng lại khiến tôi càng trân trọng những bữa cơm gia đình ấm cúng hơn.”
沈眠 (PChome / UDN)
“Ẩm thực là một điều nhỏ bé nhưng lại mang đến sự an ủi kỳ diệu.” “Khi tôi chán nản đến mức không biết tin vào điều gì, tôi tin vào nấu ăn.” “Mỗi món ăn trong sách đều gắn liền với những ký ức xúc động... Đây vừa là một cuốn sách về ẩm thực, vừa là một tác phẩm về tình người.”
蔡承歡 (Biên tập viên, Crown Books – Kingstone)
“Hai mươi năm trôi qua, từ việc được yêu đến việc biết yêu, từ người chỉ ngồi thưởng thức đến người tự tay nấu nướng... Những hương vị quen thuộc của cuộc sống, được thời gian ủ men, đã tạo nên một Trương Mạn Quyên vừa mang nét hoài niệm, vừa tràn đầy sự mới mẻ.” “Tuyển tập tản văn ẩm thực này có thể nhẹ nhàng, dí dỏm, nhưng càng đọc, chúng ta càng nhận ra đây là một cuốn sách chứa đựng cả hương vị ngọt ngào lẫn nỗi buồn thương.”
VỀ TÁC GIẢ
Trương Mạn Quyên (張曼娟), sinh năm 1960 tại Đài Bắc, là một trong những nữ nhà văn đương đại tiêu biểu và có ảnh hưởng lớn trên văn đàn. Bà không chỉ được biết đến với vai trò một tiểu thuyết gia, mà còn là một học giả, giáo sư văn học và một cây bút tản văn giàu cảm xúc. Điều làm nên dấu ấn đặc biệt của Trương Mạn Quyên chính là khả năng kết hợp hài hòa giữa kiến thức chuyên môn và cảm xúc chân thật, biến những trải nghiệm cá nhân thành chất liệu văn chương chạm đến trái tim của nhiều thế hệ độc giả.
Nếu văn học Đài Loan thường tập trung vào những vấn đề chính trị, xã hội, thì ở Trương Mạn Quyên, độc giả tìm thấy một nguồn mạch khác: sự an ủi, chữa lành, và cách bà trân trọng từng khoảnh khắc mong manh của cuộc sống.
```
