Bạn có thể mua sách tại Shopee, Lazada, TiKi, Fahasa theo liên kết ở dưới để ủng hộ tác giả bạn nhé.
Muôn Vị Miền Tây
Rau đắng nấu với cá trê
Ai đến lục tỉnh thì mê không về…
Canh chua điên điển cá linh
Ăn chỉ một mình thì chẳng biết ngon…
Từ những nguyên liệu tự nhiên, tươi ngon có được từ sông nước miền Tây, người dân nơi đây đã sáng tạo ra vô vàn món ăn hấp dẫn, mỗi món đều mang một hương vị đặc trưng riêng biệt. Sự đa dạng trong ẩm thực là một điểm nổi bật của vùng đất này.
Ẩm thực đóng vai trò quan trọng trong việc thể hiện bản sắc văn hóa của mỗi vùng miền. Khi nhắc đến miền Tây Nam Bộ, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn có vị ngọt thanh, nguyên liệu phong phú và cách chế biến độc đáo. Sự giao thoa văn hóa giữa người Kinh, người Hoa, người Chăm và người Khmer đã tạo nên một nền ẩm thực đa dạng, độc đáo và khó quên. Sự đặc sắc này đến từ nguồn sản vật dồi dào của miền sông nước, cùng với sự khéo léo và tâm huyết của người dân.
Bạn đã bao giờ tự hỏi, đằng sau mỗi món ăn ngon của miền Tây là những câu chuyện, những giá trị văn hóa nào? Điều gì đã tạo nên sự sáng tạo không ngừng trong cách chế biến món ăn? Nhà văn Trương Chí Hùng sẽ giúp bạn khám phá những điều thú vị này qua cuốn sách này.
Khi đọcMuôn vị miền Tây, bạn sẽ nhận ra rằng ẩm thực không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, lịch sử và tâm hồn của con người.
Thông tin tác giả
Nhà vănTrương Chí Hùngsinh năm 1985 tại An Giang.
- Hội viên Hội Nhà văn Việt Nam
- Hiện là giảng viên khoa Sư phạm, trường Đại học An Giang
- Đạt giải nhất Cuộc thi Bút ký văn học khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lần VII, năm 2017
Muôn Vị Miền Tây: Hành Trình Khám Phá Văn Hóa Qua Ẩm Thực
“Rau đắng nấu với cá trê / Ai đến lục tỉnh thì mê không về…” – Những câu thơ giản dị mà thấm đượm hương vị quê hương, mở đầu cho một hành trình khám phá ẩm thực miền Tây đầy lôi cuốn trong cuốn sáchMuôn Vị Miền Tây. Ẩm thực nơi đây không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là cả một nền văn hóa, lịch sử và tâm hồn của con người.
Vẻ Đẹp Độc Đáo Của Ẩm Thực Miền Tây
Miền Tây Nam Bộ, vùng đất màu mỡ với sông nước miệt vườn, luôn được biết đến với sự đa dạng và phong phú của các món ăn. Từ những sản vật bình dị như cá trê, điên điển, cá linh, đến những món ăn được biến tấu tinh tế, mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng, khó lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Ẩm thực miền Tây là sự hòa quyện của nhiều nền văn hóa khác nhau: người Kinh, người Hoa, người Chăm, người Khmer, tạo nên một bức tranh ẩm thực đa sắc màu và độc đáo.
Điều gì làm nên sự khác biệt của ẩm thực miền Tây? Đó chính là nguồn nguyên liệu tươi ngon, dồi dào từ sông nước, kết hợp với sự khéo léo, sáng tạo trong cách chế biến của người dân nơi đây. Ẩm thực miền Tây không chỉ chú trọng đến hương vị mà còn đề cao giá trị văn hóa, thể hiện sự gắn bó mật thiết giữa con người và thiên nhiên.
“Muôn Vị Miền Tây” – Hơn Cả Một Cuốn Sách Nấu Ăn
ĐọcMuôn Vị Miền Tây, bạn sẽ không chỉ tìm thấy những công thức nấu ăn hấp dẫn, mà còn được lắng nghe những câu chuyện thú vị về nguồn gốc, lịch sử của từng món ăn. Nhà văn Trương Chí Hùng đã khéo léo lồng ghép những trải nghiệm cá nhân, những kỷ niệm tuổi thơ vào từng trang sách, khiến người đọc cảm nhận được tình yêu, niềm tự hào của tác giả dành cho ẩm thực quê hương.
Cuốn sách không chỉ là một cuốn cẩm nang ẩm thực, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, lịch sử và tâm hồn của người miền Tây. Bạn sẽ hiểu rõ hơn về cuộc sống, phong tục tập quán, những giá trị truyền thống của con người nơi đây thông qua những món ăn quen thuộc.
Về Tác Giả Trương Chí Hùng
Nhà văn Trương Chí Hùng, sinh năm 1985 tại An Giang, là một người con của miền Tây Nam Bộ. Ông là hội viên Hội Nhà văn Việt Nam, hiện đang giảng dạy tại khoa Sư phạm, trường Đại học An Giang. Với tình yêu và niềm đam mê dành cho văn chương, ông đã cho ra đời nhiều tác phẩm văn học được đánh giá cao, trong đó cóMuôn Vị Miền Tây. Ông đã đạt giải nhất Cuộc thi Bút ký văn học khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lần VII, năm 2017.
Muôn Vị Miền Tâylà một cuốn sách đáng đọc đối với những ai yêu thích ẩm thực, văn hóa và muốn khám phá vẻ đẹp của miền Tây Nam Bộ. Đây không chỉ là một món quà ý nghĩa dành cho bản thân mà còn là một gợi ý quà tặng tuyệt vời cho bạn bè, người thân.
