Bạn có thể mua sách tại Shopee, Lazada, TiKi, Fahasa theo liên kết ở dưới để ủng hộ tác giả bạn nhé.
Không Có Thịt Trong Bánh Kẹp Thịt - Lời Đồn Và Sự Thật Về Những Món Chúng Ta Khoái Khẩu
ĐỌC SAY MÊ, “NGON” KHỎI CHÊ!
Tại sao bánh kẹp thịt lại không có “thịt” như tên gọi? Quá trình tạo ra kem diễn ra như thế nào trước khi có những cỗ máy làm lạnh hiện đại? Nguồn gốc của cái tên “hot dog” (bánh kẹp xúc xích) là gì? Từ câu chuyện về món pizza đến sự ra đời của món gà rán, cuốn sáchKHÔNG CÓ THỊT TRONG BÁNH KẸP THỊTsẽ mang đến cho bạn một hành trình khám phá thú vị về nguồn gốc của những món ăn quen thuộc trong văn hóa Mỹ.
“Khi tìm hiểu về lịch sử chiếc bánh hamburger, tôi nhận thấy hương vị của nó thấm đượm những ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Cả hamburger và hot dog (bánh kẹp xúc xích) đều có nguồn gốc từ Đức, pizza từ Ý, còn khoai chiên kiểu Pháp lại bắt nguồn từ Bỉ. Dù Bỉ có thể phản đối, nhưng sự thật là khoai chiên kiểu Pháp đến từ Pháp. Những món ăn yêu thích của người Mỹ được hình thành bởi chiến tranh, tôn giáo, khoa học, các cuộc di cư và những phát minh sáng tạo, tất cả đều đóng vai trò quan trọng.”
---
Kim Zachmantừ nhỏ đã nổi tiếng với hàng ngàn câu hỏi “Vì sao?” và niềm đam mê khám phá. Đến nay, cô vẫn không ngừng đặt câu hỏi và tìm kiếm câu trả lời. Bất cứ khi nào tìm được một thông tin thú vị và hấp dẫn, cô đều ghi lại ngay lập tức.
Hiện tại, cô đang sinh sống tại Roswell, Georgia cùng chồng, hai cô con gái và chú chó cưng đáng yêu.
Peter Donnellylà một họa sĩ minh họa tài năng, đã giành được nhiều giải thưởng. Phong cách sáng tác của anh kết hợp giữa thiết kế giữa thế kỷ 20, nghệ thuật dân gian và nhiếp ảnh cổ điển. Anh hiện đang sống và làm việc tại Ireland.
Không Có Thịt Trong Bánh Kẹp Thịt – Hành Trình Khám Phá Nguồn Gốc Những Món Ăn Khoái Khẩu
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao bánh kẹp thịt lại có tên như vậy mà đôi khi lại không có “thịt”? Hoặc kem được làm ra như thế nào trước khi có tủ lạnh? Và nguồn gốc của chiếc hot dog quen thuộc là gì? Cuốn sách“Không Có Thịt Trong Bánh Kẹp Thịt”của Kim Zachman sẽ đưa bạn vào một hành trình thú vị, khám phá những câu chuyện bất ngờ đằng sau những món ăn phổ biến trong văn hóa Mỹ.
Một “Bữa Tiệc” Thông Tin Về Ẩm Thực
Cuốn sách không chỉ đơn thuần là kể về lịch sử các món ăn. Tác giả đã khéo léo lồng ghép những yếu tố văn hóa, xã hội, khoa học và lịch sử vào từng câu chuyện. Bạn sẽ được biết hamburger và hot dog có nguồn gốc từ Đức, pizza từ Ý, còn khoai chiên lại đến từ Bỉ (hoặc có thể là Pháp!).
Qua từng trang sách, ta thấy những món ăn khoái khẩu của người Mỹ không chỉ là sản phẩm của sự sáng tạo trong ẩm thực mà còn là kết quả của những cuộc chiến tranh, tôn giáo, các cuộc di cư và những phát minh khoa học. Tất cả hòa quyện vào nhau, tạo nên một bức tranh ẩm thực đa dạng và phong phú.
Văn Phong Hài Hước, Dễ Hiểu
Điểm đặc biệt của cuốn sách là văn phong dí dỏm, hài hước và gần gũi. Tác giả Kim Zachman sử dụng ngôn ngữ đơn giản, dễ hiểu, phù hợp với mọi đối tượng độc giả. Những câu hỏi “Vì sao?” được đặt ra một cách tự nhiên, kích thích sự tò mò và ham học hỏi của người đọc.
Những đoạn trích dẫn trong sách cũng rất thú vị, ví dụ như:
“Thử nếm trải qua lịch sử chiếc bánh hamburger, tôi cảm nhận được hương vị của một nước Mỹ chịu biết bao ảnh hưởng từ các nền văn hóa khác. Hamburger và hot dog (bánh kẹp xúc xích) bắt nguồn từ Đức, pizza từ Ý, khoai chiên kiểu Pháp từ Bỉ. Đùa đấy, khoai chiên kiểu Pháp đến từ Pháp (dù biết đâu Bỉ sẽ phản bác).”
Minh Họa Bắt Mắt
Cuốn sách còn được minh họa bởi Peter Donnelly, một họa sĩ minh họa tài năng với phong cách thiết kế giữa thế kỷ 20, nghệ thuật dân gian và nhiếp ảnh cổ điển. Những hình ảnh minh họa sinh động, đầy màu sắc góp phần làm cho cuốn sách trở nên hấp dẫn và lôi cuốn hơn.
Về Tác Giả và Họa Sĩ
Kim Zachmanlà một người luôn tò mò và thích đặt câu hỏi. Cô đã chuyển sự tò mò đó thành những câu chuyện thú vị và hấp dẫn trong cuốn sách này. Hiện cô sống ở Roswell, Georgia cùng gia đình và chú chó cưng.
Peter Donnellylà một họa sĩ minh họa đoạt nhiều giải thưởng. Anh đã tạo ra những hình ảnh minh họa tuyệt đẹp, góp phần làm nên thành công của cuốn sách.
Kết Luận
“Không Có Thịt Trong Bánh Kẹp Thịt”là một cuốn sách thú vị và bổ ích, dành cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những câu chuyện ẩn sau những món ăn quen thuộc. Đây không chỉ là một cuốn sách về ẩm thực mà còn là một cuốn sách về văn hóa, lịch sử và con người. Nếu bạn đang tìm kiếm một cuốn sách đọc giải trí, vừa học hỏi vừa khám phá, thì đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.
