ice cream - frozen favorites for all tastes

Ice Cream - Những món tráng miệng đông lạnh cho mọi khẩu vị Kem là một món ăn giải nhiệt giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức hoặc dùng làm món tráng miệng xuyên suốt cả năm. Trong cuốn sách Ice Cream, những người đam mê món ăn đông lạnh này sẽ khám phá nhiều công thức chế biến kem, sorbet, granita và kem que. Từ những hương vị truyền thống như kem vanilla đến những sự kết hợp độc đáo, tất cả đều có mặt. Bạn có thể thử làm kem quế dịu nhẹ, thưởng thức sorbet champagne raspberry hoặc tạo bất ngờ cho trẻ nhỏ với những que kem phô mai cheesecake dâu tây. Toàn bộ công thức trong sách đều không sử dụng chất tạo màu tổng hợp hay các phụ gia khác. Với hơn 60 công thức, mỗi món đều được hướng dẫn chi tiết từng bước cùng hình ảnh minh họa hấp dẫn. Phần mở đầu cung cấp kiến thức cơ bản về cách làm kem, dù có máy làm kem hay không, đều được giải thích chi tiết. Ngoài ra, còn có một phần giới thiệu ngắn gọn về lịch sử kem và phân loại các loại kem chính, từ granita đến sữa chua đông lạnh. Cuối cùng, cuốn sách được hoàn thiện với một phụ lục bao gồm các công thức cơ bản cho các loại topping chính. Giờ đây, bạn đã có thể thỏa sức sáng tạo và thưởng thức thức quà đông lạnh này!