frozen in time

Frozen In Time

GIỚI THIỆU VỀ FROZEN IN TIME (PHIÊN BẢN DÀNH CHO ĐỘC GIẢ TRẺ)

Đây là một tác phẩm phi hư cấu dành cho trẻ em yêu thích khoa học, tiểu sử và những câu chuyện về các nhà khởi nghiệp đời đầu. Cuốn sách kể về cuộc đời của Clarence Birdseye, người đã tạo ra cuộc cách mạng trong ngành thực phẩm đông lạnh và thay đổi thói quen ăn uống của con người trên toàn thế giới. Tác phẩm này được chuyển thể từ cuốn Birdseye: The Adventures of a Curious Man của Mark Kurlansky viết cho độc giả trưởng thành.

Với đam mê mãnh liệt về bảo quản thực phẩm, nhà phát minh kiêm nhà thám hiểm Clarence Birdseye đã nghiên cứu và cấp bằng sáng chế cho quy trình cấp đông Birdseye, đồng thời thành lập công ty cùng tên vẫn còn hoạt động cho đến ngày nay. Sự tò mò không giới hạn đã dẫn dắt ông đến với nhiều sáng chế khác, như đèn mặt trời điện tử, cải tiến bóng đèn sợi đốt và súng phóng lao để đánh dấu cá voi vây. Câu chuyện có thật về một nhà khởi nghiệp và nhà phát minh thời kỳ đầu này không chỉ hấp dẫn mà còn giải thích chi tiết về khoa học và công nghệ bảo quản thực phẩm sơ khai. Sách hiện có hai phiên bản: bìa cứng và bìa mềm.

Mỗi phiên bản đều đi kèm với một phần phụ lục ảnh đen trắng dài 8 trang.

VỀ TÁC GIẢ

Mark Kurlansky là tác giả của nhiều cuốn sách bán chạy theo New York Times, bao gồm: The Food of a Younger Land, Cod: A Biography of the Fish That Changed the World, Salt: A World History, 1968: The Year That Rocked the World, The Big Oyster: History on the Half Shell và Paper: Paging Through History. Ông hiện đang sinh sống tại thành phố New York.